物心ついた頃からガスコンロはあったが、小鍋や小さなフライパン、天ぷらを揚げる等の小径の調理器具用であって、家族用のご飯や煮物をつくるのは、土間にある薪炉であった。構造的には、高さ0.5m x 1.8m x 0.8m の直方体の焼き物で、上部に均等に２つ円形の…